«Es una forma de enseñar lo que he aprendido a lo largo de mi trayectoria profesional y de las experiencias vividas. La idea fundamental es aprovechar al máximo los productos que nos ofrecen las islas para jugar luego con recetas de diversas partes del mundo.»
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Anteo es la informalidad dentro de la formalidad, intentamos llevar los rasgos típicos de un bar a su punto más gastronómico. Tenemos en cuenta cada detalle para garantizar la mejor experiencia a nuestros clientes, desde el espacio a la música que suena en el restaurante y, por supuesto, la máxima calidad de los ingredientes con los que elaboramos nuestros platos donde priman los productos de la zona y las Islas.
Hay mucho de nosotros en Anteo y es esto lo que lo hace especial y único.
